La Empresa de Carne Rochester y E. coli

Todavia otra compañía ha anunciado una retirada de los productos de vaca. Esta vez, trata de recordar la Carne Co Rochester y se publicó después de que la compañía recibió informes de que seis personas cayeron enfermos después de comer sus hamburguesas de carne. Alrededor de 188000 libras de carne de res molida para hamburguesas y otros productos se ven afectados por la retirada.

A los funcionarios les preocupa que los productos han sido contaminadas con E. coli O157: H7, que puede causar enfermedades graves incluyendo insuficiencia renal. El retiro (recall) está clasificado como un retiro Clase I, por el USDA, lo que significa que las personas que usan el producto contaminado se enfrentan a un riesgo de consecuencias graves para la salud, incluyendo la muerte.

Aunque los consumidores no han adquirido los productos de Rochester retirados en puntos de venta al nivel de almacen, es posible que ellos hayan consumido en los restaurantes u otros establecimientos de servicio de alimentos. Una relación entre Rochester Meat Co, y la posible contaminación de E. coli se realizó durante una investigación de cinco enfermedades en Wisconsin y una enfermedad en California.

La contaminación por E. coli puede ser fatal para personas ancianas, las lactantes y los niños, y las personas con sistemas inmunes debilitados. En algunos casos, puede provocar insuficiencia renal aguda. Los síntomas de contaminación por E. coli incluyen diarrea sanguinolenta, deshidratación y dolores de estómago. Aquellos que piensan que pueden haber comido un producto contaminado con E. coli, y están experimentando los síntomas de la contaminación por E. coli, debería buscar atención médica.

Todos los productos retirados llevan el número de establecimiento," Est. 8999 ", que aparece dentro de la marca de inspección del USDA. Según el USDA, productos retirados, que se produjeron el 30 de octubre y 6 de noviembre de 2007, son los siguientes:

• Cajas de 10 libras de "SEASONED CARNE A GRANEL" teniendo un producto de número "09068", así como un lote de ocho dígitos que comienza con el número "730314".


• Cajas de 10 libras de "100% PURE BEEF PATTIES" teniendo un producto de número "09071", así como un lote de ocho dígitos que comienza con el número "731013".


• Cajas de 15 libras de "CHEYENE SEASONED BEEF PATTIES" teniendo un producto de número "12017" o "12018", así como un lote de ocho dígitos que comienza con el número "730314".


• 10 -, 15 - y cajas de 20 libras de "100% PURE GROUND BEEF PATTIES" teniendo un producto de la serie "1340", "127533", "135724", "158843" o "158852", así como de ocho Dígitos comenzando con el número de lote "731013" o "731014".


• Cajas de 10 libras de "100% PURE TERRENO CHUCK BEEF PATTIES" teniendo un producto número de "158898", así como un lote de ocho dígitos que comienza con el número "731014".


• 10 -, 15 - y 25 libras de las cajas "100% PURE GROUND BEEF PATTIES CHUCK" teniendo un producto de número "85227", "227806", "407823", "407830", "407840", "417841" o " 437531 ", así como un lote de ocho dígitos que comienza con el número" 730314 "," 731013 "o" 731014 ".


• Cajas de 10 libras de "NUESTRA HOMESTYLE 100% PURE GROUND BEEF PATTIES" teniendo un producto número de "208033", así como un lote de ocho dígitos que comienza con el número "731014".


• Cajas de 15 libras de "SEASONED BEEF PATTIES" teniendo un producto número de "357835", así como un lote de ocho dígitos que comienza con el número "730314".


• 15 - y 15,3 libras cajas de "USDA CHOICE O SUPERIOR 100% PURE GROUND BEEF PATTIES" teniendo un producto número de "437507" o "437521", así como un lote de ocho dígitos que comienza con el número "730314", "731013 ", O" 731014 ".


• Cajas de 15 libras de "USDA CHOICE O SUPERIOR GROUND BEEF PATTIES CHUCK" teniendo un producto número de "437822", así como un lote de ocho dígitos que comienza con el número "731014".

Artículos Sobre la Compania de Carne Rochester

Retiro de Carne Rochester: Entrevista con Veterano de las Guerras de E. coli
Bill Marler es el socio gerente de Marler Clark LLP, un bufete de abogados de Seattle especializada en ley de seguridad de los alimentos. Ha estado en el grueso de la seguridad de los alimentos desde el 1993 cuando hubo un litigio contra Jack in the Box por un incidente - cuando hamburguesas contaminadas por E. coli fueron vendidas por la cadena de restaurantes y centenares se enfermaron, costando la vida a cuatro niños. Más recientemente, Marler y su empresa han participado estrechamente en el retiro de carne Topps de carne y el retiro de carne de vaca Rochester.

Rochester Retira la Carne: Los Productores de Carne Pagarán, Pero ¿Es Eso Suficiente?
Una propuesta medida federal presupuestaria está destinada a financiar el aumento de los estudios en plantas empacadoras de carne - como Rochester Carne - y es de esperar que la reducción de la contaminación por E.coli en el alimento que se come. Es parte de una larga-debida respuesta del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) a los retiros del año pasado de más de 30 millones de libras de carne de vaca contaminada con E. coli y el retiro este año por Rochester de 188000 libras de productos de carne viciado.

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Retiro de Carne Rochester: ¿Dónde Está la Carne?
A raíz del retiro de Carne Rochester, las cosas han estado tranquilas-como se dice en el western, "Sí, demasiado tranquilo." Rochester Meat Company, basada en Minnesota anunció el retiro voluntario de 188000 libras de carne de res molida sospechosa de la contaminación por E. coli después de que seis personas se enfermaron en Wisconsin y California.

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Empresa de Carne Rochester y E. coli en las Noticias

JAN-14-08: Rochester Meat Company has recalled 188,000 pounds of beef product that may be contaminated with E. coli. Some illnesses have been reported in connection to the company's meat products. [UNION-TRIBUNE: ROCHESTER MEAT]

JAN-14-08: At least five people in Wisconsin and one in California fell ill after eating meat from the Rochester Meat Company, prompting a nationwide recall of its products. [NBC: ROCHESTER MEATS]

Ayuda Legal Para Casos de E. Coli por la Empresa de Carne Rochester

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Published on Mar-5-08